WARTABUANA – Walaupun mengandung gula yang cukup tinggi, konsumsi coklat dipercaya memiliki banyak kelebihan yang berguna bagi kesehatan tubuh manusia.
Sejak lama, coklat dikenal sebagai makanan penambah vitalitas. Bahkan bangsa Maya, Indian kuno di Amerika Tengah, percaya coklat adalah makanan afrosidiac atau pembangkit gairah seksual.
“Dari hasil penelitian terbaru, coklat murni mengandung flavonoid yang bisa membantu mencegah seseorang terkena serangan jantung dan penyakit kanker,” ujar Jeffrey Blumberg, seorang pakar nutrisi dari Tuffs University.
Namun baiknya jika konsumsi coklat, pilih coklat hitam (dark chocolate) yang lebih alami. Jangan memilih jenis milk chocolate atau olahan semacamnya yang membuat coklat bercampur dengan pemanis lain.
Sementara menurut Carl Keen, direktur bidang gizi di University of California-Davis, menjelaskan bahwa sebagian besar lemak yang terkandung dalam coklat mengandung asam stearic yang tidak menyebankan kolestrol, tentunya selama tidak dikonsumsi berlebihan.
Maka itulah Anda pecinta coklat, pandai-pandai memilih jenis coklat yang terbaik dan tentu saja konsumsi dalam batas normal. Semua makanan yang dikonsumsi berlebihan tidak akan menjadi baik untuk kesehatan.[]