WARTABUANA – Kini kreativitas dalam bidang es krim semakin unik saja. Tidak lagi hanya menawarkan rasa standar coklat dan vanilla, sebuah toko es krim di Filipina bahkan menjual es krim rasa telur buaya!
Kedai es Sweet Spot di Davao ini memang sangat unik. Menawarkan es krim dari telur buaya, pemiliknya mengaku sama sekali tidak menggunakan buaya hidup untuk eksperimen es krim nya tersebut. Ia hanya menggunakan telur buaya yang belum menetas sebagai campuran adonan.
Ide super aneh ini dimulai ketika pemilik Sweet Spot, Dino Ramos, menerima beberapa butir telur buaya dari pamannya yang memiliki sebuah taman buaya dekat sana. Tidak tahu harus berbuat apa, akhirnya Dino mencampur telur-telur tersebut dalam adonan es krimnya.
“Tidak diduga, rasanya justru sangat enak. Rasanya lebih nikmat dibandingkan menggunakan telur ayam,” ujar Dino membanggakan produknya.
Menurut Sweet Spot, kadar kuning telur di dalam telur buaya lebih dari 80% sehingga telur ini lebih bernutrisi dibandingkan telur ayam biasa.
Namun kelihatannya keunikan es krim telur buaya milik Dino masih kalah dibandingkan kedai-kedai es di Jepang. Di Jepang banyak sekali tersedia rasa-rasa es krim super aneh seperti kuda mentah, lidah sapi, hingga rasa gurita. []