TAIWAN, WB – Terkenal punya berbagai macam makanan aneh, sebuah toko es krim di Taiwan menawarkan rasa yang sangat unik – es krim rasa kaki babi dan tahu!
Snow King yang sudah berdiri di Taipei sejak tahun 1947, menawarkan lebih dari 70 rasa es krim yang sangat bervariasi. Saking kreatifnya, anda bisa menemukan puluhan rasa-rasa super aneh yang tidak akan ditemukan di Indonesia.
“Di Snow King, anda akan merasakan es krim dengan cita rasa makanan yang familiar di Taiwan,” ujar Kao Ching-Feng, pemilik dari toko ini.
Diantaranya yaitu es krim rasa ayam wijen, kari, wasabi, kaki babi, ginseng, hingga bir Taiwan. Semua rasa-rasa unik merupakan hasil dari pemikiran kreatif kakek Kao yang saat ini sudah berusia 87 tahun.
Rasa favorit yang laris diantara penduduk lokal yaitu es krim semangka dan kacang merah. Turis dari Jepang kebanyakan memilih rasa leci dan peach, sementara turis Hongkong suka pilihan rasa kari dan wasabi.
Walaupun Kao mengaku tidak punya banyak andil dalam inovasi-inovasi kreatif di Snow King, ia harus bekerja keras membuat puluhan macam es krim di sana.
Beberapa macam rasa, seperti Buddha’s Head Fruit, butuh proses pembuatan lebih lama dan telaten karena penggunaan buah bit yang harus dikupas dan diolah sedemikian rupa.
Pekerjaan di toko es krim menurut Kao benar-benar menyita waktu, berbeda ketika ia masih bekerja di perusahaan asuransi. Namun ia menjalaninya dengan senang hati karena pesan dari sang kakek yang berkata seseorang harus bekerja keras untuk menghasilkan uang.
Sayangnya keunikan Snow King masih kalah jika dibandingkan toko es krim asal Italia, Coromoto, yang menawarkan 900 pilihan rasa fantastis.[]
Comments 7